Merlot - Carmen Miranda
Uma singela homenagem a Carmen Miranda deixou sua bela voz registrada em mais de 300 canções.
A voz que conquistou o mundo, foi considerada a 15ª maior da história da música brasileira, pela Revista Rolling Stone Brasil, que também a classificou como a 35. ª maior artista da música brasileira. Além de ser a primeira sul-americana com uma estrela na Calçada da Fama.
 
Para mim Carlos Sanabria Carmen Miranda “Tic-Tac” é uma obra de arte em forma líquida. Arte do Rótulo: Stephanie de Paula.
 
Vinho sem nenhuma intervenção, não filtrado, não clarificado e que utiliza apenas leveduras nativas da própria casca da uva vinificado na Serra Gaúcha- RS (Caxias do Sul/RS).
 
Variedade: Merlot
Safra: 2023;
Terroir: Vale dos Vinhedos/RS;
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco;
Teor Alcoólico: 13% ELABORAÇÃO;
Colheita manual e selecionada;
- Desengace;
- Leveduras autóctones;
- Fermentação alcóolica, em tanques e maceração pelicular das cascas 9 dias; - 20% do engaço foi adicionado, na maceração das cascas.
- Baixa Extração, preservando os aromas da fruta fresca; - Descuba; - Estabilização natural
- Maturação durante 5 meses em barris de carvalho americano e de madeira brasileira, cabreuva
- Envase e Engarrafamento;
- Temperatura para servir 16º a 18ºC Sem necessidade de decantar.
 
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO;
 
- Visual: Coloração Rubi, límpido e brilhante com reflexo violáceo.
- Olfato: Destaca-se pela fineza e delicadeza aromática, evidenciando-se notas de frutas vermelhas maduras, amoras, morangos e cereja preta, com leve toque de aromas trufados, chocolate intenso e de café.
- Paladar: Em boca apresenta corpo médio, com taninos macios e sedosos, e acidez média. Um vinho equilibrado, seguindo seu padrão tanto no nariz quanto em boca.
- Harmonização: massas, antepastos, risotos, bruschettas, carnes e molhos vermelhos.